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Exitoso cierre del FEGASQUE 2019 en Quellón

Exitoso cierre del FEGASQUE 2019 en Quellón

El Festival Gastronómico Internacional de Quellón 2019 (FEGASQUE) cumplió ampliamente las expectativas de sus organizadores. Múltiples actividades dieron vida a este festival que consolida como una actividad que pretende romper la estacionalidad y convertirse en un imperdible de cada temporada invernal.

Como ya es costumbre, alumnos y docentes del Liceo Rayen Mapu fueron los protagonistas locales, ellos junto a los chefs y cocineros provenientes de diferentes países y culturas se desplazaron hacia diferentes sectores de la comuna para conocer los sabores y secretos que guarda nuestra cocina ancestral. Es así como llegaron hasta las comunidades de Cocauque y Compu para terminar compartiendo con nuestras hortaliceras de la Feria Campesina.

El cierre que se realizó en el hall de la Escuela Oriente contó con la exposición y muestra de artesanía de diferentes agrupaciones de la comuna, presentaciones artísticas, demostraciones culinarias y la degustación de un particular sándwich de choritos (mejillón chileno) y papas nativas.

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